Explorer Saint-Jean-Baptiste
Entre la colline de Rougemont et celle de Saint-Hilaire se trouve la municipalité de Saint-Jean-Baptiste. Vestiges de l’époque seigneuriale, plusieurs rangs portent encore leur nom d’origine. Plusieurs seigneurs se sont succédé à Saint-Jean-Baptiste. Le sixième seigneur Melchior Hertel de Rouville entreprendra de construire l’église du village. Cette église est reconnue aujourd’hui pour ses décors muraux.
L’expansion commerciale et l’industrialisation ont modifié le visage de Saint-Jean-Baptiste. Aujourd’hui, les cultures de céréales et de soya sont dominantes, mais de jeunes agriculteurs ont trouvé de nouvelles approches. Ils ont mis sur pied des productions à forte valeur ajoutée. On compte parmi elles des fermes caprines, des élevages naturels, des productions maraîchères, des pépinières, des productions de fines herbes ou encore des fraisières… Ces productions attirent des visiteurs, conservent et mettent en valeur le paysage rural de Saint-Jean-Baptiste.
