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Les champs agricoles, les vergers, les érablières, les tourbières et les marécages ne sont que quelques-uns des habitats que l’on trouve dans la Réserve de la biosphère du mont Saint-Hilaire. Certains types de forêts comme les chênaies que l’on trouve sur les sommets de la montagne et les érablières à caryer cordiforme dans le piémont ont été désignés « écosystèmes forestiers exceptionnels » par le gouvernement du Québec.